甘孜日報 2024年06月19日
菇農正采摘成熟的香菇。
◎2024年甘孜融媒第二采訪團 文/圖
每一朵自然饋贈的珍饈，由渺小開始，春雨喚醒，萌發(fā)生長；每一片青杠林下的土地，由泥濘開始，耕耘之間，次第著色；土地和時間，正在給勤勞人們答案。春夏交接，在甘孜州雅江縣的山野間，一股農業(yè)的新風正悄然吹拂。
近年來，雅江縣堅持農業(yè)農村優(yōu)先發(fā)展，尤其是在推進鄉(xiāng)村振興全面發(fā)力階段，深刻領會把握習近平總書記來川視察重要指示精神，制定出臺特色農牧產業(yè)優(yōu)先發(fā)展獎補機制、因地制宜發(fā)展“興農富民”特色種養(yǎng)業(yè)、全力打造高原食用菌之都……
縣委、縣政府系統(tǒng)謀劃、高位推動，聚焦“三江六帶”農業(yè)產業(yè)帶建設目標、結合地理標志產品資源優(yōu)勢，聚力推動《“天府糧倉”農業(yè)品牌建設行動方案》落地，并積極培育系列“天府糧倉”農業(yè)品牌精品，致力為加快建設新時代更高水平“天府糧倉”裝上了更多“雅江糧”。
品牌數(shù)字化助產業(yè)升級
借助電商平臺，雅江縣“康漢農莊”品牌亮相全國各地。一端連著全國832個脫貧縣的農副產品，一端連著各地區(qū)各部門政府采購單位，有了“832平臺”的牽線搭橋，越來越多的采購訂單源源不斷地飛進大山，越來越多康巴高原的特色農產品走向全國大市場，這是電商發(fā)展為品牌農業(yè)發(fā)展帶來的顯著成效。
6月15日，在雅江縣電子商務公共服務中心，運營中心商務經理翁姆正在“國家扶貧發(fā)展832平臺”上整理當日訂單，“自入駐‘國家扶貧發(fā)展832平臺’以來，電商中心的銷售有了質的飛躍。”翁姆介紹，“832平臺”是由財政部、農業(yè)農村部、國家鄉(xiāng)村振興局和中華全國供銷合作總社4部門指導，中國供銷電子商務有限公司承建和運營的脫貧地區(qū)農副產品網絡銷售平臺。
去年，雅江縣電子商務公共服務中心達到了“幫扶效益1000萬、年銷售量1000萬、公司注冊一年”3個標準，成功入駐“國家扶貧發(fā)展832平臺”。有了穩(wěn)定的采購需求，為品牌賦能產業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了源源不斷的動力。
翁姆表示，該縣將打造“有機之州”作為助力農業(yè)產業(yè)提升的龍頭工程，2023年松茸和牦牛兩個產品成功獲得中綠華夏有機產品認證中心頒發(fā)的有機認證證書。
近年來，翁姆深感數(shù)字化惠及帶來的利好，正如電商發(fā)展趨勢尤甚，正因如此，該縣成功申報國家扶貧832平臺以及京東特產雅江館，注冊雅江專屬的電商微信公眾號、有贊平臺、雅江電商抖音平臺，產品更是整合全縣20余款優(yōu)質農特產品，銷往成都、宜賓、浙江、廣東以及北京等地區(qū)。
借助這5大平臺，去年，雅江縣電子商務公共服務中心累計銷售額突破2000余萬，今年僅1-4月，銷售額已達30余萬。
品牌效益化提升附加值
促進農業(yè)增效、農民增收，雅江縣天路生態(tài)資源開發(fā)有限公司正大踏步向前邁進。2012年6月成立以來，該公司以種養(yǎng)殖業(yè)、農林特色產品加工銷售以及陽光康養(yǎng)、餐飲、住宿、花卉培育銷售等業(yè)務為主，特別是依托“帕姆嶺松茸”品牌優(yōu)勢，逐漸發(fā)展成為甘孜州一龍頭企業(yè)。
“牙衣河鄉(xiāng)是雅江縣最遠的鄉(xiāng)，2017年，我在那里駐村，一天天見著農牧民通過養(yǎng)殖種植脫貧致富。我們公司除了收購村民的松茸、藏香豬、黑虎掌，也和縣農牧農村局一道教村民種木耳、養(yǎng)蜂等，帶動江益西村、木恩村39戶153人增收創(chuàng)收。”該公司經理邱雪雨回憶。
雅江縣天路生態(tài)資源開發(fā)有限公司以“公司+基地+農專社+農戶”的發(fā)展模式，先后帶領農牧民從事香菇、滑子菇、木耳、羊肚菌種植以及蜜蜂、藏香豬養(yǎng)殖，同時還兜底收購新鮮的松茸、黑虎掌、苦菌、核桃等高原優(yōu)質農林特產品，以實際行動發(fā)展貧困村產業(yè)，幫助農牧民鼓起錢袋。
近年來，按照“提質量、擴銷路”思路，該公司瞄準新賽道，激活供銷新活力，在人人網、淘寶網等進行線上銷售，在農文旅融合方面不斷發(fā)力。“我們聘請當?shù)卮迕袢谌氘a業(yè)發(fā)展具體過程中，通過收購產品、以工代賑等諸種形式助力鄉(xiāng)村振興。”雅江縣國有林保護管理局黨委委員、副局長王薇說，目前，正在同臺州農行及長江漁業(yè)進行菌類產品合作，下一步將借助線上線下多維渠道，把更多優(yōu)質品牌農特產品宣傳推廣銷售出山。
品牌標準化興規(guī)模業(yè)態(tài)
雅江縣作為“中國松茸之鄉(xiāng)”，深耕菌類綜合開發(fā)利用數(shù)年。積極開展食用菌及雅江松茸產業(yè)規(guī)劃的編制，統(tǒng)籌產業(yè)發(fā)展路徑；同中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所、四川省食用菌研究所等專業(yè)機構共同開展松茸標準的研制，并搭建雅江松茸全產業(yè)鏈標準體系，助力產業(yè)標準化發(fā)展。自2014年5月，甘孜州日基農業(yè)開發(fā)有限公司在此落戶以來，始終堅持“野山珍拓荒者”理念，致力于“川野”品牌研究開發(fā)，不斷強化“一頭連著深山老林，一頭連著超級城市”紐帶作用，旗下有集食用菌收購、種植加工、科研、觀光、博覽、旅游等綜合性業(yè)務為一體的“三星級現(xiàn)代農業(yè)綜合園區(qū)”1家；產品包括菌菇鮮品、干品、凍品及菌菇調味料、菌湯、菌醬、菌酒等100余款，2023年被評為省級農業(yè)龍頭企業(yè)。
今年5月下旬，出菇房內的香菇長勢飽滿。潮濕的培育房中，一排排擺放整齊的菌包映入眼簾，菌包上一朵朵如“小傘”般的香菇正鉚足勁生長，陣陣清新的菌香撲鼻，菇農們穿梭在菌架間，忙著采摘成熟的香菇，采收作業(yè)常常持續(xù)8小時左右；采下的香菇，則會作為“川野山珍精”“川野菌煲”的原材料進行后續(xù)深加工。
“基地生產的菌包原料，向30余家合作社提供，每半年還會提供集中培訓；回收的菌渣用于養(yǎng)豬墊層，豬的糞便又回收發(fā)酵為有機肥料進行農業(yè)種植，可以說是實現(xiàn)‘零排放’的循環(huán)農業(yè)示范基地。”甘孜州日基農業(yè)開發(fā)有限公司副總經理董飛介紹，按照“種植業(yè)+菌業(yè)+養(yǎng)殖業(yè)”循環(huán)發(fā)展模式，該基地所產廢棄物循環(huán)利用的同時，也助力傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)轉型。
目前，基地配套了水肥一體化節(jié)水灌溉系統(tǒng)、科學管理系統(tǒng)設備以及無人轉運等先進的現(xiàn)代化機械設施，未來，園區(qū)將逐步建成集智能化、機械化等于一體的高標準基地。
近年來，雅江縣由點到面、漸次覆蓋，積極推進兩個“三品一標”建設工作，截至目前已取得認證證書14張。包括雅江松茸、雅江松茸干片、雅江黑虎掌、雅江黃虎掌、木耳5個地理標志證明商標。雅江松茸、虎掌菌、蘋果、辣椒、馬鈴薯、牦牛等有機證書9張……在“有機之州”建設的產業(yè)布局下，綠色（有機）申報主體及數(shù)量均在增加。
“我縣取得了全州首張中綠華夏有機產品認證中心頒發(fā)的有機松茸產品證書！”雅江縣農牧農村和科技局黨組成員、副局長朱磊表示，“我縣通過深入推進五良融合，開展青稞、玉米、馬鈴薯換種，機耕機播機收，青稞畝產327.57公斤，位列全州第一，糧食產量連續(xù)3年1萬噸以上，助力群眾持續(xù)增收和天府糧倉打造。下一步，將持續(xù)貫徹落實全州有機之州建設各項部署，持續(xù)擦亮‘中國松茸之鄉(xiāng)’金字招牌，加強有機農特產品監(jiān)管及認證力度，力爭打造‘雅江松茸’為全國有機農產品基地。”
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