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樹椒賣出好價錢

《甘孜日報》    2014年07月23日

■ 耿冉 陳建兵
  近日,得榮縣菜市場內,當地辣椒賣到了35元一斤,雖然價格昂貴,但當地仍有不少百姓購買。“得榮辣椒能越冬,到第二年開春去灌溉,就能從原來的辣椒藤上再發芽再結果,時間久后,辣椒藤會樹化,所以被當地人稱為‘樹椒’。”得榮縣農業局副局長李建兵說。
  由于得榮氣候干旱,“樹椒”得以在地里過冬,“水分的蒸發,不至于讓樹椒凍死,一般能夠成活7-8年,而且辣味正中,很受當地百姓喜愛。2006年樹椒就已成為得榮的國家地理標志產品。”李建兵說,6月底正是樹椒剛成熟的時候,所以價格高昂。
  當地人鄧珠,每次“樹椒”成熟時,喜歡辣味的他都會買來嘗嘗,“雖然35元一斤偏貴,但對于吃貨的我也無法抗拒。”李建兵說,“剛成熟的樹椒并不是很辣,這是中辣的程度,如果等到樹椒再老點,那辣味就很勁爆了。”
  據了解,雖然“樹椒”在剛成熟時候較貴,但在大量上市后,價格會隨之降低,最低能達到每公斤8元左右,得榮縣現在種植“樹椒”1100畝,每畝能出產750公斤“樹椒”,就以最低價計算,一年得榮樹椒的收益能夠達到660萬元左右。
不過雖然能夠有幾百萬的收入,得榮縣對“樹椒”的發展還很無奈,“一些公司和企業都還沒有認識到樹椒的價值,所以沒有投資開發,目前樹椒還停留在自產自銷上,產業化的發展還需要有實力的公司支持。”李建兵說,“樹椒”其實有很多產品,如辣椒醬、泡椒、干椒等,只等有眼光的企業來建廠開發了。
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