甘孜日報 2022年08月19日
本網訊 近期，瀘定縣迎來花椒成熟時節，在興隆鎮化林村，全村3500畝花椒林成熟待摘，一顆顆色澤紅亮、結實飽滿、麻香濃郁的花椒擁擠葉間，它們一團團，一簇簇，在藍天、白云、古樓的映襯下醒目艷麗。
化林村屬于瀘定縣高山村，全村242戶722人，當地地理氣候條件十分適合種植花椒，因此花椒產業也成為當地村民的特色支柱產業，全村花椒年產量100到120萬斤，不少村民靠著花椒增收致富。
村黨支部書記、村委會主任徐國強介紹：“我們從七月中下旬就開始摘花椒了，與往年相比，受新冠疫情、銷售市場等綜合因素影響，今年的行情要差一些。但這也為我們在花椒產業中如何延長產業鏈條，減小市場價格波動影響，實現村民種植收益最大化提出了新的思考和努力的方向。”
徐國強告訴筆者，將鮮花椒制作成干花椒，就是延長花椒保存時間，避免鮮椒滯銷問題最簡單的方法。村民普通做法是晾曬，但對于大批量烘干，傳統方式明顯不起作用，延長花椒產業鏈迫在眉睫。
“為把省第十二次黨代會精神、州第十二次黨代會精神貫徹落實在具體工作中，我們圍繞縣委‘12345’工作思路積極謀劃行業工作，在興隆鎮新建年加工2500噸的鮮花椒加工廠房，其中包含500噸的高品質干花椒生產線，250噸花椒油生產線和相關生產線2條，目前‘三通一平’已全面完成。”瀘定縣農牧農村和科技局現場負責人辜偉說。
“我們施工單位一定高質高效推進項目建設，按照時間節點，倒排工期，強化工程質量和安全生產。目前，項目的主要設備材料已進場，力爭在9月底完成鋼管樁、防滑樁、堡坎的建設，下一步在業主方和監理單位的管理下，優質高效進行項目建設，為瀘定縣經濟發展，百姓增收貢獻力量。”施工單位負責人肖必康介紹。
目前，瀘定縣共種植花椒4萬余畝，在花椒加工廠房建設項目有序推進的同時，當地也進一步探索發展“數字農業”，打造具有高附加值的農特品牌，促進農業高質高效，確保鞏固脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接。
何榮川
