甘孜日?qǐng)?bào) 2019年04月10日
四川藏區(qū)首家“肯德基連鎖餐廳”即將亮相康定
本網(wǎng)訊 “閉店促銷”“全場(chǎng)打折”“最后1天”，印有這樣顯著字眼的促銷廣告，已經(jīng)在位于康定市后街的“民貿(mào)公司一門市”出現(xiàn)了近半個(gè)月。3月26日，是對(duì)外公開“限時(shí)促銷”的最后一天，偌大的店面內(nèi)全是“擠”進(jìn)來(lái)的消費(fèi)者，大家搶購(gòu)著“衣、帽、被蓋、床單”等生活用品......
“康定民族貿(mào)易有限責(zé)任公司”，這可是全州零售業(yè)的“金字招牌”。人們猜測(cè)，這個(gè)位于城區(qū)人流量最密集黃金地段的“老字號(hào)超市”，絕不會(huì)因經(jīng)營(yíng)問題而“倒閉”，相反，這肯定是經(jīng)營(yíng)者為提質(zhì)升級(jí)施展的“乾坤大挪移”。
4月9日上午，記者在該門市見到了去年剛評(píng)為“改革開放40年四川百名杰出民營(yíng)企業(yè)家”的康定民族貿(mào)易有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理鄧雪凱。
“預(yù)計(jì)一門市將會(huì)成為四川藏區(qū)首家肯德基連鎖餐廳！”這位年輕的成功企業(yè)家，向我們透露了一個(gè)巨大的“商業(yè)機(jī)密”，“我們已經(jīng)向KFC中國(guó)總部持續(xù)申請(qǐng)了幾年，期待這300多平方米的門市成為世界最大連鎖餐廳的特許經(jīng)營(yíng)店。”
肯德基餐廳即將出現(xiàn)在甘孜，這意味著什么？
1987年在北京前門，出現(xiàn)了中國(guó)第一家肯德基餐廳。隨后的30多年里，“KFC”標(biāo)志性的“上校老爺爺”LOGO漸漸出現(xiàn)在中國(guó)各地大中型城市中，商業(yè)區(qū)、城市地標(biāo)廣場(chǎng)、機(jī)場(chǎng)、風(fēng)景區(qū)，城市人流量較大的繁華地段都有銷售炸雞、漢堡、蓋飯等快餐食品的“肯德基餐廳”。這個(gè)在中國(guó)發(fā)展最迅速的快餐連鎖企業(yè)，因其嚴(yán)格的“特許經(jīng)營(yíng)”準(zhǔn)入機(jī)制，在某種程度上甚至成為衡量城市規(guī)模和居民消費(fèi)水平的“標(biāo)尺”。
鄧雪凱告訴記者：“肯德基是由世界500強(qiáng)企業(yè)百勝餐飲集團(tuán)經(jīng)營(yíng)，對(duì)選址要求非常嚴(yán)格，據(jù)我們了解僅有非農(nóng)業(yè)人口大于15萬(wàn)以上的，每年人均消費(fèi)大于人民幣6000元的城市才符合要求。”
正因?yàn)槿绱藝?yán)苛的條件，“康定民貿(mào)”此次成功牽手“肯德基”，才顯得彌足珍貴。
“可以透露的是，這是一次相當(dāng)不容易的談判溝通過(guò)程。”鄧雪凱表示，將公司歷史最悠久的門市“升級(jí)”為世界500強(qiáng)企業(yè)的連鎖店，更是為了學(xué)習(xí)其在經(jīng)營(yíng)管理上的先進(jìn)理念，“民貿(mào)公司的發(fā)展模式，和肯德基的 連鎖體制有相似的地方，目前‘康定民貿(mào)’有零售網(wǎng)點(diǎn)40個(gè)，其中直銷店25個(gè)，還在發(fā)展壯大中，此時(shí)引進(jìn)KFC，可以讓我們近距離感受國(guó)際連鎖企業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)上的領(lǐng)先之處。”
而此次康定市能被“肯德基”相中，與近幾年我州各方面基礎(chǔ)條件快速發(fā)展也密不可分。
“2018年年底雅康高速全線通車，交通條件得到了前所未有的提升，物流運(yùn)輸速度加快，客觀上給連鎖餐廳運(yùn)送原材料提供極大便利。”鄧雪凱說(shuō)，“KFC”看中的，是甘孜州的發(fā)展?jié)摿Γ靶侣剤?bào)道數(shù)據(jù)顯示，僅2019春節(jié)黃金周，全州7天共接待游客近50萬(wàn)人次，今后到甘孜旅游的人會(huì)越來(lái)越多，這就給銷售業(yè)提供了巨大的市場(chǎng)。”
目前，位于康定城區(qū)的肯德基連鎖餐廳，正在進(jìn)行緊鑼密鼓的裝修。預(yù)計(jì)5月底，將正式開門迎客。記者 肖宵
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