甘孜日報(bào) 2018年09月20日
◎本網(wǎng)評論員
大蒜滯銷、生豬價(jià)格跌破成本價(jià)，記者在基層采訪時(shí)了解到，發(fā)展產(chǎn)業(yè)，各地可謂用心良苦，農(nóng)牧民精耕細(xì)作，用心管理，農(nóng)牧技術(shù)人員提供優(yōu)質(zhì)技術(shù)服務(wù)，然而，農(nóng)畜產(chǎn)品上市卻賣不出好價(jià)錢。面對農(nóng)畜產(chǎn)品價(jià)格“過山車”一樣的走勢，農(nóng)牧民甚至揮淚“甩賣”，不僅沒有利潤可言，還虧進(jìn)了血本。每當(dāng)看到這樣的情形，記者的同情心又一次“泛濫”：產(chǎn)品滯銷，價(jià)格持續(xù)走低傷農(nóng)，農(nóng)牧民勞苦一年的心血付之東流，如何走出“豐產(chǎn)不豐收，豐收不增收”的怪圈引人深思。
記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，引發(fā)農(nóng)畜產(chǎn)品滯銷的根源，主要是供過于求、信息不暢、渠道不通等因素，農(nóng)牧民盲目跟風(fēng)種植、養(yǎng)殖，導(dǎo)致產(chǎn)量過大，價(jià)格暴跌，不賺錢甚至虧錢，采購商不來了，自己又沒有暢通的銷售渠道，積壓在手里賣不掉。顯而易見，這本身是市場原因造成的，農(nóng)畜產(chǎn)品的供需嚴(yán)重失衡，導(dǎo)致價(jià)格偏離正常區(qū)間，出現(xiàn)大幅度波動(dòng)，市場具有自主調(diào)節(jié)機(jī)制，只需等待一段時(shí)間，消除掉部分過剩產(chǎn)能，供需重新恢復(fù)平衡，就能逐步恢復(fù)到合理價(jià)格區(qū)間。事實(shí)上，從歷年的農(nóng)畜產(chǎn)品滯銷案例來看，盡管部分農(nóng)牧民遭受損失，但經(jīng)過市場自主調(diào)節(jié)后，滯銷問題并不會(huì)拖延太久，一段時(shí)間后就恢復(fù)正常了，滯銷品種也會(huì)被大量棄種，來年很有可能變成緊缺品種，價(jià)格再次走上巔峰。可見，要解決農(nóng)畜產(chǎn)品價(jià)格“過山車”走勢，最終還是要靠市場自主調(diào)節(jié)機(jī)制發(fā)揮效用。
直接從事農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)的農(nóng)牧民在市場上缺乏話語權(quán)，尤其是議價(jià)權(quán)，一旦市場出現(xiàn)波動(dòng)，受影響最大的還是普通農(nóng)牧民。因此，探尋一條常態(tài)化的解決之道，緩解因農(nóng)畜產(chǎn)品產(chǎn)量變化造成的價(jià)格波動(dòng)，才是破解農(nóng)畜產(chǎn)品滯銷困局的根本方法。有關(guān)專家建議，在確定種植什么經(jīng)濟(jì)作物前，農(nóng)牧民朋友應(yīng)該主動(dòng)了解市場，建立銷售渠道，“至少可以跑幾家批發(fā)市場，存幾個(gè)商販的電話。”同時(shí)，相關(guān)部門和地方政府要與種植戶帶頭人多溝通，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，推廣農(nóng)超對接、農(nóng)批對接、電商對接以及新零售對接等多種形式的產(chǎn)銷對接，并建立農(nóng)畜產(chǎn)品信息平臺，通暢橫向縱向的信息交流；同時(shí)還可以利用“互聯(lián)網(wǎng)+物聯(lián)網(wǎng)+新零售”等模式打造地區(qū)品牌，為以后地區(qū)產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)品發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。
破解農(nóng)畜產(chǎn)品滯銷問題，需要政府在政策層面上加以引導(dǎo)，相關(guān)部門做好市場調(diào)研工作，實(shí)時(shí)更新市場動(dòng)態(tài)，加強(qiáng)政策宣導(dǎo)和農(nóng)業(yè)人才培訓(xùn)。在當(dāng)前“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代下，電商也是解決農(nóng)畜產(chǎn)品滯銷問題的一大趨勢。通過互聯(lián)網(wǎng)，生產(chǎn)者一方面能夠更便捷地了解農(nóng)畜產(chǎn)品價(jià)格動(dòng)態(tài)，另一方面也能夠?qū)崿F(xiàn)與大市場的對接，更好地推廣自己的農(nóng)畜產(chǎn)品。再者，要通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)幫助生產(chǎn)者樹立品牌意識。品牌的樹立能夠倒逼農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量的提升和穩(wěn)定，除此之外，一個(gè)品牌一旦樹立起來，其附加值和影響力也不言而喻。
發(fā)展富民產(chǎn)業(yè)，既需要增強(qiáng)致富帶頭人科學(xué)研判產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潛力和抵御市場風(fēng)險(xiǎn)的能力，又需要當(dāng)?shù)卣侠淼囊龑?dǎo)，完善市場機(jī)制，確保市場信息暢通，幫助農(nóng)牧民學(xué)習(xí)掌握現(xiàn)代信息技術(shù)，建立農(nóng)畜產(chǎn)品保險(xiǎn)制度，鼓勵(lì)實(shí)施商業(yè)化保障，讓市場發(fā)揮主動(dòng)性。同時(shí)，鼓勵(lì)農(nóng)牧民建立合作社，加強(qiáng)團(tuán)體力量，打造農(nóng)畜產(chǎn)品優(yōu)勢品牌，提高科技含量，以通過品牌化、科技化、品質(zhì)化打入市場，從而無懼滯銷問題。
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