甘孜日報 2020年03月16日
本網訊 新性冠狀病毒感染肺炎疫情發生以來，國家統計局甘孜調查隊強化重要商品價格監測力度，通過市場實地調研，截止2月底，甘孜州物價保持總體平穩運行，市場生鮮價格小幅上漲，生活物資量足價穩，防疫用品短缺現象有所緩解，部分服務行業逐步恢復營業。
豬肉價格沖高回落。受春節和疫情雙重因素影響，本地屠宰場延期開業，居民集中采購消費增加，部分農貿市場尚未完全恢復營業，使得節后豬肉再次迎來上漲。以豬后腿肉價格為例，監測點農貿市場在 1月30日達到66元/千克的階段高點后，在2月5日回落到58元/公斤，與節前價格相當，隨后價格連續小幅上漲再次達到64元/公斤。
2月下旬，各地逐步復工、復產，交通運輸開始恢復正常，政府投放儲備豬肉，屠宰場開始營業，調查了解到2月末屠宰場向康定城區供應白條豬20頭/天左右，已經達到節前供應的30%。至2月30日豬后腿肉價格逐步回落到60元/公斤，較之前下降6.25%，略高于節前水平。另外，月末監測點超市精致豬后腿肉由2月初的75.96元/公斤回落至67.96元/公斤，降幅達到10.67%。
禽肉、淡水魚價格小幅上漲。一是從月內價格看，2月中旬白條雞、鴨價格小幅上漲，主要是由于本地市場禁止活禽宰殺，雞鴨需要先運至周邊地區完成處理才能輸入售賣，生產運輸流程成本增加，導致監測點白條雞、鴨每公斤上漲1元；二是商家反映由于受到進貨困難、運輸損耗較大、批發價格上漲等因素影響，監測點淡水魚價格在2月中旬呈現階段性上漲，漲幅在每公斤2元左右。
鮮菜價格漲幅有所收窄。2月監測點鮮菜價格整體呈現上漲態勢，但是漲幅較上月有所收窄，監測的25種鮮菜規格品中8漲7平10降。影響本月鮮菜環比漲幅變動的因素有：一是2月新鮮蒜苔大量上市，價格從之前6元/斤上漲至最高12元/斤，帶動鮮菜價格上漲明顯；二是受疫情影響，2月上中旬鮮菜因貨源不穩定、供貨商減少、運輸受限等原因導致批發價格上調，如監測點平價超市負責人反映鮮菜貨源因運輸限制由山東改到云南，鮮菜批發成本增加，加之本地出入管控、隔離觀察等措施導致農貿市場攤位大幅減少，多因素共同造成部分鮮菜價格小幅上漲；三是鮮菜運輸檢疫流程時間延長、部分監測點銷量明顯下滑，損耗加大不得已提價止損；四是部分消費需求以電商運營配送的方式得以滿足，加之本地大型超市疫情期間鮮菜按照成本價售賣，起到了緩解市場供給壓力、平抑物價的作用；五是包括鮮菜在內的生活必需品價格受到政府管控，針對我州春節“菜籃子”生產弱，調運需求強量大的實際情況，依托市場、超市供給，強化與外地貨源組織對接，對于配合政府保供穩價工作的企業等給予一定補貼，并且減免物流費用，鮮菜貨源得到補充，成本壓力得以減輕，部分鮮菜價格在中下旬開始逐步回落；六是隨著各地政府道路交通“保通保暢”措施落實到位，中下旬物流運輸逐步恢復，鮮菜供應逐步增加，部分鮮菜價格下降趨勢漸顯。
米、面及糧油量足價穩。近日走訪調查，監測點米面、糧油市場供應充足價格平穩。本地農貿市場銷售人員、超市負責人、糧油供銷企業均反映不存在斷檔、脫銷情況。月末從相關部門了解到全州糧食、食用油、瓶裝水庫存增長，雞蛋、蔬菜、方便食品、豬肉庫存略有減少。全州生活物資供應充足穩定、類別豐富，市場供應秩序良好。
防疫用品短缺現象初步緩解，服務行業復工明顯增加。一是2月下旬如酒精、消毒液、抗病毒顆粒等防疫用品供應增加，如監測點藥房酒精以2.5升或3升裝為主進行限量銷售，各大超市也將消毒液、洗手液等衛生用品單獨擺放，沒有之前經常脫銷、斷檔現象發生。二是2月中上旬非生活必需品和多數服務行業受防疫需求影響，節后未恢復正常營業。隨著近期各地逐步復工、復產，以美團外賣為例，2月上旬在美團外賣在線商家僅有5個，到3月初已經超過50個，餐飲行業恢復情況良好。而本地酒店住宿下旬開始組織人員開門營業，但受疫情影響經營狀況不佳，個別酒店提供外賣訂餐服務。家政、理發、洗染、維修等非密集型服務行業少量恢復營業，但營業時間縮短，短期生意較為火爆。從價格來看，部分服務項目價格節前上漲后，受疫情影響暫時停業，相關價格要回歸正常區間還有待行業完全恢復正常。
