甘孜日報(bào) 2017年10月23日
援藏干部了解農(nóng)戶種植意愿。
■于遵素 李萌 但唐文 文/圖
從9月9日起，丹巴縣半扇門鄉(xiāng)團(tuán)結(jié)村的蔬菜基地，每天都能摘獲一兩萬斤新鮮番茄，分揀、裝箱后，天黑前能抵達(dá)成都市洪河、濛陽等各大批發(fā)市場，凌晨時(shí)分陸續(xù)上攤，中午，便能端上成都人的餐桌。這是成華區(qū)援建的團(tuán)結(jié)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園的第一次產(chǎn)出，效果超過預(yù)期。
丹巴縣農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)布局零散、規(guī)模小效益低、品牌意識薄，成華區(qū)第四批援藏工作隊(duì)進(jìn)駐后，活用項(xiàng)目，善用優(yōu)勢，為丹巴農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、營銷、加工、品牌意識等方面出謀劃策，擴(kuò)大丹巴精品農(nóng)產(chǎn)品對外影響力，提升產(chǎn)業(yè)扶貧“造血”功能。
從小散亂到規(guī)模化
在丹巴縣，一直以來都有蘋果的種植歷史。房前屋后老化的青蘋果樹，自由散漫地生長、開花，成熟的蘋果落在地里，村民們會撿拾回家，順手扔進(jìn)豬圈里。
大渡河自北向南縱貫丹巴縣全境，切割高山，立體地貌顯著，水系發(fā)達(dá)，青藏高原型季風(fēng)氣候，山頂與河谷氣溫相差20℃以上，且晝夜溫差大，適宜果蔬生長。“番茄采摘之前，心都是懸起的。”四川綠茵農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司丹巴分公司負(fù)責(zé)人高光輝介紹說，盡管前期對團(tuán)結(jié)村的土壤、氣候、降水等自然條件都進(jìn)行過科學(xué)測量，但畢竟這也是第一次在海拔2000米左右的高原上規(guī)模化采用套種的方式種植果蔬。光是駐扎在種植基地、負(fù)責(zé)蔬果種植技術(shù)指導(dǎo)的農(nóng)業(yè)專家就有兩個(gè)。
“高原氣候適合種水果，河谷地帶風(fēng)很大，所以我們選擇的是矮化的蘋果精品品種。”高光輝說，但水果需要3年掛果期，生長時(shí)間長，收益見效慢，林下套種蔬菜，既能縮短收益期，也利于保持土壤肥力。
2017年3月，綠茵公司流轉(zhuǎn)了團(tuán)結(jié)村148畝土地種植蘋果，林下套種了番茄、海椒、油豆等蔬菜，其中番茄55畝。9月初，番茄開始收獲。“一畝地能收1.5萬斤，55畝就是75萬斤，預(yù)計(jì)今年可以有110萬左右的銷售額。”高光輝算起了賬，蘋果掛果后，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)量4000斤左右，每斤價(jià)格3至4元，收益可觀，“現(xiàn)在的蔬菜收益，我們又可以投資到水果種植上。”
在團(tuán)結(jié)村的種植基地，竹竿搭成的支架上，個(gè)大鮮紅的番茄在枝頭上招搖，被河谷的大風(fēng)吹倒又被扶起的海椒秧上掛著剛剛泛紅的辣椒。10月底，收完番茄、海椒，將有100畝羊肚菌被種下，生產(chǎn)期正好是11月至次年3月左右。
從粗放型到專業(yè)化
規(guī)模化種植，自然需要科學(xué)的種植技術(shù)，能成功地從農(nóng)戶手中流轉(zhuǎn)到土地、顛覆農(nóng)戶傳統(tǒng)種植經(jīng)驗(yàn)，著實(shí)費(fèi)了一番功夫。
“保證品質(zhì)，需要掐尖、疏果，一串番茄最多留5個(gè)，但村民就覺得，開一朵花就是一個(gè)果，能多賣錢。”掛職丹巴縣農(nóng)牧科技局副局長的黃剛雖然主要負(fù)責(zé)招商引資，但提起普及科學(xué)種植，也是記憶猶新。“說自己種了幾十年地了，難道還不曉得怎么種？”在看到番茄成功掛果后，曾經(jīng)反對的村民豎起了拇指：“能在丹巴把番茄種成這樣，真是了不起！”
在果蔬基地，工人用碎草機(jī)將生長在地里的野草粉碎，就地漚肥，每一條排水溝下都埋著滴漏管道，每隔一段距離就有一排噴淋頭。
除了流轉(zhuǎn)土地每年1300元/畝的租金，村民們還可以在基地務(wù)工，每個(gè)月能有1000多元收入。團(tuán)結(jié)村共有貧困戶13戶、40人，38歲的王繼蓉一家就是其中之一。兩個(gè)老人70多歲，一個(gè)哥哥身有殘疾，兩個(gè)孩子要上學(xué)，靠著兩口子工地打工不穩(wěn)定的收入，日子過得有些難，更重要的是，一旦出門打工，家里就沒人照顧。“現(xiàn)在回來種菜，收入穩(wěn)定，還顧得到家。”王繼蓉說。
此外，村民們務(wù)工的同時(shí)，也是學(xué)習(xí)的過程，有專門負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)的專家培訓(xùn)種植管理，通過“品種+管理+規(guī)范化種植”的模式，保證生產(chǎn)質(zhì)量，企業(yè)慢慢從產(chǎn)供銷一體過渡到主營銷售，真正實(shí)現(xiàn)基地扶貧的“造血”功能。
從單一化到多樣性
丹巴縣地勢西南高，東南低，全縣最低海拔1700米，最高海拔5820米，相對高差為4120米，所以又有著“一山有四季，十里不同天”的氣候特點(diǎn)。顯然，單純的農(nóng)產(chǎn)品種植并不能更好地適應(yīng)、利用好當(dāng)?shù)刈匀毁Y源。
“丹巴五條溝，每條溝的果蔬品牌不同。”黃剛介紹說，果蔬基地主要落地于河谷地帶，“果樹+蔬菜+菌類”，走高原精品農(nóng)業(yè)種植品牌路線。半山地帶，則是“果樹+中藥材+養(yǎng)殖業(yè)”，高山地帶則是“中藥材+養(yǎng)殖業(yè)”基地，一溝一業(yè)，一山一景。
半扇門鄉(xiāng)大邑村，平均海拔2500米，山高林密，荒山荒坡面積大，土地利用率低，是典型的高半山貧困村之一，但這里水資源豐富，大多山地都屬半陰半陽坡地，羌活、秦艽、重樓、半夏、南天星等很多中藥材都適合生長。而此前，村民主要靠種植玉米為生，全村203人，就有建檔立卡貧困戶61人。
在成華區(qū)援藏工作隊(duì)的大力援助下，大邑村把現(xiàn)有167畝耕地和荒山荒坡利用起來，以“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，以保底收購的形式，種植發(fā)展了870畝羌活、秦艽、半夏、連翹等藥材。“種植中藥材還有一個(gè)好處，就是不占用耕地。”黃剛說。
但在中藥材的品種選育、種植與市場接軌，以及產(chǎn)、供、銷和技術(shù)人才、技術(shù)保障等很多環(huán)節(jié)，仍然存在不少問題。6月，成華區(qū)援藏工作隊(duì)利用成都中心城區(qū)的資源優(yōu)勢，邀請中國中藥行業(yè)協(xié)會、四川省中藥行業(yè)協(xié)會及省內(nèi)知名中藥企業(yè)家來到丹巴考察，為廣大中藥種植戶謀“出路”。政府、企業(yè)達(dá)成合作共識，為丹巴中藥材種源檢驗(yàn)、種苗優(yōu)化檢測、產(chǎn)品深加工提供技術(shù)支持，對于優(yōu)化種苗的中藥材將以高于市場價(jià)20%收購，助力鄉(xiāng)親們增產(chǎn)增收，脫貧致富。
細(xì)節(jié)，決定成敗
還記得第一口咬下團(tuán)結(jié)村蔬菜基地里的番茄時(shí)的口感，皮硬，內(nèi)甜，有別于平常吃到的番茄。特別是采訪中，不慎將番茄掉落在地上，原本以為應(yīng)該會“皮開肉綻”，結(jié)果卻安然無恙。種植人員告訴記者，這是精選過的品種，因?yàn)榈ぐ瓦\(yùn)往成都等地市場還有數(shù)百公里的距離，長途跋涉，如果不是硬皮番茄，還沒等運(yùn)到市場就“熟透”了。
高原扶貧應(yīng)如是，如果不是適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的項(xiàng)目，如果不是方方面面考慮細(xì)致周全，恐怕也會遭遇“水土不服”，也是不能落地生根的。
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