四川日報 2020年08月17日
□川報記者 何浩源
8月6日，從廣安市鄰水縣城出發，經古鄰大道駛入銅鑼山，道路突然曲折起來。拐過幾個之字形彎道，在兩峰間的平地上，一片片農田和錯落其間的房屋映入眼簾。“這是貴人槽，有大堰、金鐘、金埡3個村。”鄰水縣城北鎮金埡村村支書劉峙軍介紹。
相傳貴人槽因明朝時出過皇妃而得名，到清朝，金埡村的驛站還給當地帶來繁榮。后來，金埡村逐漸衰落。2018年前，這里只有土路，“全村建檔立卡貧困戶達145戶。”
2018年，一條長41公里的環銅鑼山產業環線，將當地10余個行政村相連。荒蕪的土地變成了產業基地，美麗的景色吸引來了游客，村民收入也不斷提高。
路通游客到 貧困戶開起農家樂
行走在金埡村的路上，一股濃烈的香味迎面飄來。“準是譚大姐家的農家樂又接待客人了。”劉峙軍笑了。
在劉峙軍的引導下，記者走進譚大姐家的廚房，她正準備炒辣子雞丁，一擰天然氣灶開關，藍色的火苗立刻躥出來。“用了幾十年柴火。今年3月，客人越來越多，用柴火搞不贏了，就安裝了天然氣，鳥槍換大炮了。”譚大姐說。
譚大姐名叫譚丙香，今年54歲，曾長期和丈夫輾轉于浙江、福建等地務工，后來因為患慢性冠心病而致貧。現在，她利用自家房子開起農家樂，日子重新紅火起來。
回想以前，譚大姐直皺眉頭——那時候種點東西，要步行到鄰水縣城賣，早上4點多出發，走得快也要8點才能到，肩挑背扛也運不了多少，一次50元都賣不到，一家人年收入不到3000元，“沒辦法，只有出去打工。”
產業環線通車后，金埡村到鄰水縣城的時間縮短到30分鐘。再加上鄰水不斷推進美麗鄉村建設，整修金埡村古建筑、古井等歷史遺跡，在道路兩旁推進美化工程，種上了樹和花，越來越多的游客來金埡村釣魚、賞花、體驗鄉村生活。
路通了，游客來了，掙錢的路子就多了。2019年，譚丙香在村干部的建議下，開起了農家樂，形象地起名為“胖嫂農家樂”。“就買了兩張桌子、一個大冰柜，換了個大電視，總共花了1萬多元本錢。”這一年下來，譚丙香粗略一算，至少有6萬元的收入。
觀音橋鎮的村民也抓住了產業環線帶來的機遇。五家溝村1500多畝的櫻花基地，吸引了大量游客前來賞花。櫻花開花的季節，村民紛紛在基地內劃定的區域擺攤設點，售賣盒飯、土雞蛋、臍橙等產品。“最高的一天賣了3000多元。”村民余代菊說。
村民陳萬兵索性開了一家櫻花飯店，做起了餐飲生意，“去年櫻花開的時候，生意好得很，忙都忙不過來。”
返鄉辦工廠 精加工咸菜不愁銷
貴人槽的土壤和氣候適種大頭菜，一度在鄰水小有名氣。但過去受制于交通，大頭菜難運難賣，年輕人紛紛外出務工，這一優勢也被擱置起來。
產業環線的通車，讓熟知村子傳統優勢的村民萌發了新想法。返鄉農民工李水英就回村創辦了龍井灣咸菜加工廠。
8月6日，記者走進龍井灣咸菜加工廠的展示區，貨架上擺放著許多包裝好的咸菜產品。李水英介紹，一盒是2千克，過去2千克咸菜賣不到10元，現在做成精加工產品，批發都要80多元。“而且不用我們出運輸費用，客戶自己上門取貨。縣上還通過電商，把我們的咸菜賣到了全國。”
別看加工廠位于深山，自動化程度可不低，制作咸菜需要的自動切絲、鍋爐烘干、腌制等設備一應俱全。“工人們基本上只需要做包裝的工序。”李水英介紹，2019年加工廠產值達到了140多萬元。
加工廠的創辦解決了村民種植大頭菜的后顧之憂，讓這一傳統產業在當地再次興起。當天，正在自家土地上播種的村民張雪梅說，現在她家種了2畝大頭菜，都由李水英收購，一年可以賣8000多元。加上冬天去加工廠務工，每天50元工資，一年下來，收入超過了1.2萬元，“比以前自己種、自己賣強多了。”
更多的產業優勢還在發掘。2018年7月，距離產業環線通車剛剛一個月，華鎣人劉松就來到貴人槽，流轉了1500畝土地種植中藥材。之后，當地又陸續引進了業主種植蔬菜、藍莓、桃李，村民不僅可以收到土地租金，還可通過務工賺取工資。
這條產業環線，正串聯起沿線的產業和加工業。
