春節(jié)即將來臨，我們在為新年置辦年貨的時候，了解一些選購要注意的事項，可以買到適合并且健康營養(yǎng)的年貨。那么置辦年貨都有哪些注意事項呢？怎么置辦年貨才能吃出健康。
春節(jié)辦年貨九點要注意
1、先列好清單，照單購買。清單的內(nèi)容包括：名稱、數(shù)量。購買時，按照清單購買，做到不多不少，恰到好處。千萬不要受促銷活動影響，不需要的東西買得太多。
2、到信譽度高的大商場購買，尤其是水產(chǎn)品。可能價錢貴一點，但“臘月貨”嘛，一年就這么一回。質(zhì)量信得過，買得省心，吃得放心。
3、注意商品的儲藏期限，不便于保存的新鮮菜，寧可臨時高價購買，貴就貴點，圖個新鮮味美，營養(yǎng)價值高。
4、可以提前購買的食品，如：糖果、水果、花生、瓜子等，一定要密封保存。最好買袋裝的，用時再開封。
5、凡是可以清洗的食品要多清洗幾次，使表面的污染物減少到最低程度。
6、冰箱里的食品放置不應(yīng)太密太擠，以放滿50%的空間為宜，這樣能保持冷氣的流暢。
7、冰箱里的生食、熟食一定要分開存放，冷藏的熟食不要直接裝盤上桌，必須經(jīng)過熱處理后再食用。
8、放入冰箱內(nèi)的食品一定要新鮮，凡魚有臭味、肉有怪味、雞蛋散黃等情況，都是不新鮮的跡象，不能放入冰箱。
9、發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的年貨，千萬別食用，不要因小失大。
